Меню
Меню

Тесто для пиццы на кефире — Тесто для пиццы

Что главное в пицце? Правильно — вкусное тесто! Приготовьте быстрое тесто для пиццы на кефире — оно очень легкое, пышное и быстро пропекается.

Решила недавно приготовить пиццу. А так как дома оставался кефир, решила использовать его для приготовления быстрого теста для пиццы на кефире. По этому рецепту теста для пиццы на кефире часто готовит моя свекровь вкусную пиццу. Вот наконец-то дошли руки, чтобы и я попробовала этот рецепт. Тесто получается пышным и легким, оно легко пропекается. Так что рекомендую вам попробовать быстрое тесто для пиццы на кефире. А ингредиенты для пиццы выбирайте сами. Я, например, приготовила с колбасой, солеными огурцами и сыром. Кстати, сверковь добавляет в пиццу соленые грузди – очень вкусная пицца получается. В общем, вот рецепт теста для пиццы на кефире, а начинку придумайте сами!

Чтобы приготовить быстрое тесто для пиццы на кефире, нам понадобится:

мука – 350 г
кефир – 250 г
яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 40 г
сода – 1/4 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.

Как приготовить быстрое тесто для пиццы на кефире:

1. Взбиваем яйца с солью в небольшой посуде.
2. Выливаем кефир в большую миску.
3. Добавляем к кефиру соду, гашенную уксусом.
4. Выливаем к кефиру взбитые яйца, хорошенько перемешиваем смесь.
5. Добавляем муку, я предпочитаю добавлять ее частями, чтобы чувствовать консистенцию теста. В принципе, для приготовления теста можно использовать блендер, но я предпочитаю замешивать именно это тесто руками.
6. Растопим сливочное масло и добавим в тесто.
7. Перемешаем тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана – жидкое, но в то же время должно получиться пышным – в результате реакции кефира и соды.
8. Смазываем противень растительным маслом и выливаем быстрое тесто для пиццы на кефире.
9. Выкладываем начинку и ставим противень в духовку.
10. Вынимаем нашу пиццу, приготовленную на быстром тесте для пиццы на кефире.
Вкусная пицца готова! Главное в этой пицце – быстрое тесто для пиццы на кефире, которое легко и быстро готовится.

Совет: По желанию в быстрое тесто для пиццы на кефире можно вместо кефира использовать сметану. Добавлять ее также надо 250 г и смешать с содой, погашенной уксусом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *