Как приготовить цветную капусту в кляре – Овощи в мультиварке

Капуста в кляре – это, несомненно, простое и, что для некоторых будет удивительно, очень вкусное блюдо. Порадуйте своих родных очередным кулинарным шедевром.

Сегодня, я вам хочу предложить, познакомится с моим любимым рецептом цветной капусты в кляре. Раньше я ее готовила в сковороде, а сейчас в мультиварке.
Этот рецепт очень прост, чем мне очень нравится. А в мультиварке жарить цветную капусту в кляре одно удовольствие. Цветную капусту в кляре вы можете готовить, как гарнир к мясу, как закуска или же подать со свежими овощами. Это зависит от ваших вкусов.

Цветная капуста в кляре, жареная в мультиварке

Чтобы приготовить цветную капусту в кляре, жаренную в мультиварке, вам понадобится:

1. Цветную капуста тщательно вымыть под струей воды. Затем разобрать ее на соцветия. Если соцветия получаются большие, тогда их нужно разрезать пополам.

2. Цветную капусту перед жаркой следует отварить.
На огонь поставить кастрюлю с водой, посолить и довести ее до кипения. В кипящую воду выложить соцветия и варить в течение 10 минут.

3. Тем временем нужно приготовить кляр. Для этого в чашку разбить яйца, взбить их венчиком,

добавить соль, перец и муку.

Тщательно перемешать венчиком до гладкости. Кляр для цветной капусты готов.

4. Когда цветная капуста будет готова, нужно откинуть ее на дуршлаг и остудить.
Тем временем в чашу мультиварки влить подсолнечное масло. Мультиварку включить, режим жарка (или выпечка), дать хорошо подогреться подсолнечному маслу.
5. Теперь можно приступить к жарке. Соцветие цветной капусты обмакнуть в кляр

и положить в разогретое подсолнечное масло в чаше мультиварки.

Обжарить до золотистого цвета со всех сторон.

Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, а затем переложить на блюдо. Таким образом, обжарить всю капусту.

Цветную капусту в кляре подать можно как гарнир, например, к стейку из свинины по-американски.

Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *