Шанежки картофельные пошаговый рецепт – Ватрушки
Пошаговый рецепт шаньги с картофельным пюре на дрожжах поможет каждой хозяйке приготовить такую вкусную домашнюю выпечку или познакомит с ней! Это вкусно!
В комментарии к рецепту шанежек с картофелем Екатерины, в предисловии к которому она написала, что мои слова натолкнули ее на мысль приготовить эту вкусную выпечку, я указала, что тоже испекла в выходные картофельные шанежки. Но так как мой рецепт, а вернее это рецепт моей бабушки, который мне очень нравится нежным вкусом и ароматом топленого масла этой выпечки, несколько отличается от рецепта Екатерины, я решила им тоже поделиться с читателями. Делюсь рецептом. Надеюсь, он придется вам по вкусу.
Время приготовления: 1:20
Количество порций: 12
Чтобы приготовить картофельные шаньги, вам понадобится:
- ТЕСТО:
- мука – 600 г
- яйцо – 2 шт.
- масло сливочное – 150 г
- молоко – 250 мл
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 1,5 ч.л.
- дрожжи – 1,5 ч.л.
- масло подсолнечное – 3 ст.л.
- КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ:
- картофель – 5 шт.
- яйцо – 1 шт.
- сметана – 150 мл
- сахар – 1 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- масло топленое – 50 г
Как приготовить картофельные шаньги