Варенье без варки с крыжовником и апельсинами – Варенье

Без кейворда Я уже как-то писала на сайте, что крыжовник – это не очень любимая мною ягода, и я мало что с ней готовлю. Но вот от того, что я хочу предложить, не откажется никто, и я в том

Я уже как-то писала на сайте, что крыжовник – это не очень любимая мною ягода, и я мало что с ней готовлю. Но вот от того, что я хочу предложить, не откажется никто, и я в том числе. Очень вкусно!

Количество порций: не определено

Чтобы приготовить варенье без варки с крыжовником и апельсинами, вам понадобится:

  • крыжовник – 1,5 кг
  • сахар – 2 кг
  • апельсин – 2-3 шт.

Как приготовить варенье без варки с крыжовником и апельсинами.

Рекомендации для вас

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Оля! Изумительно красивое получилось варенье.Я даже сначала не поверила, что с крыжовника.У нас произрастает только зеленый крыжовник.А здесь такая захватывающая красота получилась. Да еще с апельсинами.

Свет, спасибо. У нас зелёный тоже растёт, но у нас лично его нет. А я очень хочу именно зелёный и крупный-он слаще. Но варенье без варки у меня хоть едят, а вот, варенье с варкой годами стоит.

Очень красивое варенье!Попробую приготовить и такое варенье,крыжовник пока ещё есть.Вот только -только закрыла 2 банки компота из крыжовника и апельсинов ( на пробу).Кожуру с апельсина сосодка посоветовала снять,говорит кожура даёт горечь.Ты ,Оль,тоже самое пишешь .Значит я всё таки правильно сделала.

Да, Иннуль, я всегда снимаю, а вот, компоты с апельсинами не делала. Спасибо за идею, попробовать надо. В компоты я добавляю веточку мелиссы.

Очень красивые ягоды но зачем их портить апельсинами, мы несколько раз готовили варенье с апельсинами и просто разочарововались, этот вкус цитруса был ни к чему.

Абсолютно с Вами не согласна,Денис.Я тоже не сторонник “смешиваний”. НО! Крыжовник- ягода без какого-то особого запаха и добавление апельсина гораздо его улучает,облагораживает(на мой взгляд) НО! повторюсь, я добавляю только мякоть, а вот тогда, когда его целиком пюрируешь, то -да, изменяется резко и вкус, и запах, и это мне тоже не нравится. И опять НО! У Вас на сей счёт может быть своё мнение и я его приветсвую. Спасибо за отзыв,Денис.

Цвет сырого варенья будет зависеть от сорта крыжовника. Возьмете зеленый – получите красивое изумрудное варенье.

Всё верно,Юля. Вот у нашей Светланы такой крыжовник (см.выше) и у неё именно такое и получится. У меня только розовый.

Ольга, а оно долго хранится, если без варки? очень необычно. Мы с апельсинами крыжовниковое варенье никогда не делали, добавляем цитрусовые к кабачковому варенью и варенью из тыквы. Тоже вкуснятина получается!

Да, Снежана, кабачковое мне тоже очень нравится.Этого варенья, как я написала. много не делаю. Я ставлю в холодильник и мы его едим в первую очередь, а вот, сколько оно выстоит всего, сказать не могу.Сама я его сильно долго не держала.

Забыли о баночке такого варенья 3 года назад! В этом году открыли – супер!

Оль, вчера сделала варенье по твоему рецепту.Получилось вкусно и ароматно.
Я вдруг вспомнила,когда готовила это варенье,у меня бабушка по похожему рецепту делала ,только вместо апельсинов у неё был лимон.Вроде вкусно было .Потом рецепт забылся. А теперь опять вспомнился! Спасибо тебе,Оль,за это!

И вот моё варенье.У меня зелёное.

Пожалуйста, моя дорогая. рада, что дала возможность вспомнить.Я тоже делала с лимоном и цедру не убирала, чуствуется вкус лимона, но минус -это кислота. килоты итак много. У меня кислый крыжовник. давно хочу крупный. зелёный и чтобы был сладкий, но что-то никак…

Представляю, какое оно ароматное! Прелесть

Пахнет варенье домашним уютом,
Чаем вечерним, беседой неспешной,
Зноем полуденным и, почему-то,
Детством забытым и чем-то нездешним.

Интересный рецептик, варенье аппетитное.

понравился рецепт, уже сделала. Придется в 10ч вечера закатывать.
Только не увидела, какой выход в итоге ? сколько литров вышло ?

Юля, если честно, то я вам точно и не скажу. Обратите внимание, рецепту 2 года, я просто не помню, но вы можете сориентироваться по выходу своего варенья или по фото.У меня обычно баночки 700-750 граммовые.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *