Как приготовить яблочный пирог с лимоном – Пирог с яблоками
Сочетание яблок и лимона – это очень вкусно! Яблоко нежное и вкусное, а лимон даёт кислинку и цитрусовый аромат.
Сочетание яблок и лимона – это очень вкусно! Яблоко нежное и вкусное, а лимон даёт кислинку и цитрусовый аромат. Этот пирог получается вкусным и сочным внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Яблочный пирог с лимоном
Чтобы приготовить яблочный пирог с лимоном, вам понадобится:
Из муки, размягчённого масла, яиц, сахара, разрыхлителя и ванильного сахара замешиваем тесто.
Часть теста убираем в морозильную камеру минут на 30.
Форму застелить бумагой для выпечки. Смазать маслом. Распределить оставшееся тесто по форме, сделать небольшие бортики.
Приготовим начинку: яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке. Из лимона выжать сок.
Смешать яблоки, сахар, лимонный сок, добавить крахмал. Перемешать.
Начинку выложить на тесто.
Взбить белки с сахаром до твёрдых пиков.
Безе выложить на начинку.
Безе разровнять по поверхности начинки.
Из морозильной камеры вынимаем тесто и натираем его сверху на пирог на крупной тёрке. Выпекаем пирог при 180 градусов 5о минут.