Рецепт приготовления яичницы с помидорами в собственном соку – Быстрый завтрак

Яичницей с помидорами уже давно никого не удивишь, но пробовали ли вы для этой цели использовать помидоры в собственном соку? Нет? Тогда рецепт специально для

В нашей семье очень любят помидоры как свежие, так и консервированные. В конце лета и осенью я делаю много заготовок на зиму в том числе и помидоры в собственном соку. Сегодня я приготовила яичницу с сосисками и консервированными помидорами.

Яичница с помидорами в собственном соку

Чтобы приготовить яичницу с помидорами в собственном соку, вам понадобится:

Чтобы приготовить яичницу из помидоров в собственном соку можно воспользоваться, как собственной заготовкой, так и готовой продукцией. Я во время консервирования помидоров удаляю кожицу с них и поэтому сразу приступаю к работе, если у вас магазинные, то ее необходимо удалить.

Сосиски разрезать на 4-6 кусков и сделать крестообразные надрезы по бокам.

Обжарить сосиски в масле (к этой яичнице идеально подойдет топленое масло).

Целые помидоры достать из банки разделить на 4 части (надо постараться, чтобы томатного сока было бы меньше),

выложить к сосискам,

прикрыть крышкой и потушить уваривая томатный сок.

Яйца посолить и поперчить, взбить.

Залить помидоры с сосисками яичной болтушкой, перемешать

прикрыть крышкой и проварить до сгущения яиц (3-5 минут).

Яичницу с помидорами в собственном соку можно запивать своим же соком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *