Холодный суп кукси по-корейски: рецепт с пошаговым фото – Куриный суп

Кукси – холодный корейский суп. Блюдо считается невероятно вкусным, лёгким и питательным.

Кукси – холодный корейский суп. Блюдо считается невероятно вкусным, лёгким и питательным. Оно станет отличной альтернативой банальной окрошке или свекольнику. Несмотря на то, что рецепт кукси считается национальным для корейской кухни, он уже давно стал любимым супчиком славянских народов.

Количество порций: 6

Чтобы приготовить холодный суп кукси по-корейски, вам понадобится:

  • лапша (тонкая корейская) – 350 г
  • курица (окорочок) – 300 г
  • капуста белокочанная – 0,5 кочана
  • лук- репчатый – 2-3 шт.
  • масло растительное
  • помидор – 2-3 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • чеснок – 4-5 зубчиков
  • яйцо – 4 шт.
  • зелень – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • соус соевый – по вкусу
  • сахар – по вкусу
  • уксус – по вкусу
  • вода – 2 л

Как приготовить холодный суп кукси по-корейски.

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Наталья, я тоже его готовлю и люблю, только по рецепту Алексея Зимина, вот мой пошаговый https://www.1001eda.com/xolodnyj-sup-kuksi-kuksu-recept-s-poshagovym-foto . Давайте дружить куксями! Спасибо вам за рецепт, ваш тоже попробую при случае

Ахахах, давайте) Спасибо за другой вариант, обязательно попробую приготовить)

Я как – то не готовила такой суп. Из корейской кухни делаю только салаты, все без исключения нравятся. А вот суп обязательно приготовлю. Интересует вкус.

Очень необычно, я такой еще не пробовала. Но как-то с мясом, кажется, привычнее есть в горячем виде, но хотя пока не попробуешь, невозможно оценить все вкусовые качества блюда.

Круто

Необычный субчик – очень интересный.

Свежий и ароматный супчик получился наверное Необычный рецепт, нужно будет обязательно попробовать

У мня вот такое получилось чудо, добавил молотого кориандра (Кинзы) когда тушил мясо, заместо уксуса сок лимона и лайма. Ух объеденье и не сказать что тяжёлая пища, через пару часов пошёл за добавкой

Алексей,у Вашего супа очень жизнерадостный вид!Яркий и по-всей видимости ароматный суп у Вас получился.

Андрей,простите ,что назвала Вас другим именем-недаром есть пословица ” моешь чашку-думай о чашке.”а я с коллегой по телефону разговаривала и коммент писала -вот и получилось,что Вам его имя приписала

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *