Холодный молочный суп со свежими овощами – Овощной суп

Наскучил приевшийся салат из свежих овощей, хочется жидкой пищи, а суп варить лень?! А почему бы не превратить обычный салат в суп за 10 минут…

Наскучил приевшийся салат из свежих овощей, хочется жидкой пищи, а суп варить лень?! А почему бы не превратить обычный салат в суп за 10 минут, добавив пару нужных ингредиентов. Получится вкусно и очень кстати летним жарким днем.

Количество порций: 2

Чтобы приготовить холодный молочный суп со свежими овощами, вам понадобится:

  • помидоры – 2 шт.
  • огурец – 2 шт.
  • зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
  • масло оливковое – 0,5 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • сметана – 1 ст.л.
  • молоко – 1 ст.
  • яйцо – 1 шт.

Как приготовить холодный молочный суп со свежими овощами.

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Интересный рецепт, мне кажется такой суп понравится, нужно попробовать.

Попробуйте, Галя, просто и вкусно, а для летних деньков и достаточно по питательности. Даже без мяса.

Молоко подкиснет от сметаны, начнется процесс брожения, а продолжится в желудке, пойдут токсинчики по всему организму. Лучше заменить молоко на что-то кисломолочное, чтобы обезопасить семью, да и свой организм поберечь. Простите, если обидела ваши вкусы.

да еще со свежими овощами, тем более помидорки))не для каждого желудка такой супик))

если желудок не принимает свежие помидоры, то явно нужно обращаться к врачу. Помидоры вполне безобидные овощи, мягкие и нежные. А как тогда есть салаты и вообще овощи и фрукты.

Помидор не является лёгким продуктом,поверьте. Если уж на то пошло. одна кожица его сколько переваривается.
Индивидуальная не переносимость томата не является поводом к визиту врачу.Ибо кислотность желудка разная у людей.
Здесь подойдет кефир,вместо молока.
А если хотите что бы булькало ( в хорошем смысле), возьмите тан или айран.

Снежана, по отдельности овощи, фрукты и молоко – это прекрасные, полезные продукты, которые делают человека здоровым и радостным! Это безусловно! Просто свежее молоко с огурцом и помидором, по нашему мнению, несовместимы. И все.

сколько надо квасить суп, чтобы молоко подкисло?! Что-то новое и интересное.

Снежана, я ни в коем случае не хотела вас обидеть, но все знают шутку про молоко с огурцами. В помидоре много своей кислоты, природной, поэтому при соединении молока, помидоров и сметаны сразу же, в ту же секунду, начинается процесс сквашивания молока – молочнокислые бактерии из сметаны и кислота помидора (не знаю как она по-ученому называется) кислят молоко. Для желудка недокисшее молоко – это источник токсикоза и как результат или загрязнения организма или похода в “дамскую комнату”.
Специально пошла гуглить – может я что-то пропустила, и в какой-то их кухонь мира готовят такие супы. Ничего не нашла – есть или кисломолочные холодные, или молочные (сливочные) горячие, сладкие и несладкие, вроде сливочного рыбного или молочной вермишели или риса. Молочный салат никто больше не готовит.
Я не убеждаю вас в том, чтобы вы это не ели. Просто высказываю свое мнение о рецепте и даю совет, как сделать его лучше, для других наших читателей.

Да-м…Смелое решение. Я тоже считаю, что не каждый желудок примет такой суп. Снежана, вы так экстремал

Не представляю сочетание продуктов- очень интересно.

любимый салат с молоком! Очень неожиданно

А я не не рискну готовить. Не воспринимаю сочетание молока с огурцами. Не каждому подходит.

Меня муж научил такой суп-салат готовить, только вместо молока он добавил кислое молоко (кефир). Кефир+кислое молоко+сухарики (домашние) это блюдо для лето, особенно кто живет на юге.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *