Рецепт блинчиков на сливках – Блины, блинчики

Моя дочь большой любитель блинов, блинчиков и оладьей. Специально для нее Блинчики на сливкахя ищу новые варианты рецептов.

Моя дочь большой любитель блинов, блинчиков и оладьей. Специально для нее я ищу новые варианты рецептов. Такие блинчики как по этому рецепту расходятся на “ура”.

Блинчики на сливках

Чтобы приготовить блинчики на сливках, вам понадобится:

Отделить желтки от белков. К желткам добавить сахар, соду, сливки, перемешать. Сюда же просеять муку, перемешать. Белки взбить с солью и добавить в тесто. Хорошенько вымесить тесто чтобы не было комков (я воспользовалась миксером). Тесто должно получится жидким. Сковороду слегка смазать растительным маслом. Тесто наливать половником (оно само растечется). Жарить до готовности на среднем огне.

Примечания к рецепту, советы по сервировке:

Блинчики получаются сладкие, поэтому подавать лучше со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *