Вкусно покушать

Перец, фаршированный рисом и мясом – Фаршированный перец

Без кейворда Фаршированный перец (рум. ardei umplut) — блюдо болгарской, молдавской и румынской, а также азербайджанской кухни (азерб. istiot dolması). Готовится из очищенного от семян

Фаршированный перец (рум. ardei umplut) — блюдо болгарской, молдавской и румынской, а также азербайджанской кухни (азерб. istiot dolması). Готовится из очищенного от семян сладкого перца, который наполняется мясным фаршем, рисом и тёртыми помидорами. Готовим перец, фаршированный рисом и мясом.

Количество порций: 8

Чтобы приготовить перец, фаршированный рисом и мясом, вам понадобится:

• перец болгарский – 1 кг
• фарш мясной – 500 г
• рис – 200 г
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 3 шт.
• помидоры – 4-5 шт.
• соль
• масло растительное
• вода – 1 ст.

Как приготовить перец, фаршированный рисом и мясом